武陵家政教學 WLFCS

本學期四次烹飪課進行的分別是:美式、義式、日式、和墨西哥料理

我很少上只有一節的烹飪課，永豐的筱玲學姊知道我的困境特地惠賜我好用的一堂課食譜

自己重新組合+搭配飲食文化後變成這學期的菜單

第一週上場的是潛艇堡和檸檬炸彈

以下照片由308、310、和305為大家示範正確吃法和拍照法

308第三組，男主角由左一、左四、右三獲得，真有架式比郭泓志代言的還成功!

忍嬌學姊的好人氣真誇張，讓整個輔導團跟學科中心都來幫她的教室啟用幫忙衝人氣

辦完餐會的感想是！大大大成功阿～～

感謝蒞臨的每位師長！因為有你們，活動才有焦點和意義！

在感謝所有辛苦的主持人，每個都要兼顧主持、夾菜、用餐！

太太太辛苦了+太成功了！！

最後更感謝每位投入的同學，用心的計畫菜色，投入的料理，加上完美的擺盤～

wow～～～真是令老師回味無窮啊！！

蜂擁而上的101！！展現台灣的生命力！

大一時學姊慫恿我參加家政之夜的model徵選，從此跟舞台結下不解之緣。

上完"昂首闊步美好儀態"那週時，看到有同學在心得表反應：

"踏入武陵後就很久找不到自信，上完這堂課要提醒自己更注意自己的肢體形象、找到屬於我的自信"

老師的切身體悟是：自信是幫自己的內心裝上降落傘，讓你安穩面對各種情境和人事

學生需要自信，老師也很需要自信，沒有合適的場地、足夠的課程鋪陳，我不想輕易辦活動，把學生匆促推上台

這學期要舉行暌違已久的主題服裝秀

從最基礎的造型、主題設定、主題計畫單、儀態訓練、主持人、

幕後的：招待、場佈、獎項、音控、攝影、影片後製、氣氛股、善後股

每個班、每個環節都一一就位

彩排後的正式演出，令人非常驚艷

特別感謝到場幫孩子加油的老師：境有、美慧、自旭、清泉、凡喧、120全體

106的夜店XX風

禮拜一上課前老師不禁後悔、擔心起來....一開始就上最難的！

酥皮點心有複雜的油皮、油酥，還要桿兩次後包起。休息、桿開、休息、再桿開

咖哩餃的花邊，菊花酥的切花、翻花....我懷疑，如果我是學生的話，到底能掌握多少？

大家還不熟悉環境、沒有小組合作的經驗、器材也沒操作過

上課前我再三模擬可能出現的狀況和情境、一一排序要交代的所有細節和步驟

我的擔心換來這樣的結果：

超成功的幸運酥！第一組越做越起勁，還組合了不同口味做了彩色幸運酥！

禮拜五整天都在拆禮物！！

首先是拆椅子、再來是桌子、還有model們

這是進武陵第一場教學觀摩

即使課程內容很熟悉了，但是說不緊張是騙人的

尤其蒞臨的都是藝能科的高手前輩們，不過還是盡量表現地鎮定些..

一切就在鐘響後，教室還是只有我一個開始了....

上週自信魅力昂首闊步的課程結合了生活中的美姿美儀與良好形象