三月份的北區家政教師研習非常令人期待！
其中最重要的是飲食文字工作者徐仲的分享，老師追蹤他的部落格長達5年
（當初是為了去"南投的溪底遙學習農園"發現的→真是好長一段故事啊～）
歷經了徐仲老師去義大利念慢食大學、回台、出書、帶義大利的學弟妹考察台灣好食材
激發了我很多在飲食、美食課程上強化和土地鍊結的想法
因而開發出"新農業運動"和"在地樂活通"的報告，大家學期初都有看到98學年度111雷博威改編鋼鍊的"有機農業沒落"的動畫就是出自此報告主題
見到徐仲本人真的很開心、緊張，從老師踏進教室開始，學姐們都一直注意我，我也一直用手勢跟大家說，心跳到快停了！>_<
學姐們把引言的工作讓給我，超開心！希望沒讓徐仲老師驚嚇到！哈哈！
老師的分享超精彩！人如其格，兼具理性和感性、亦儒亦俠地為這塊土地上的食材、農友們發聲！
我用：個人的飲食喜好雖是自己的事，但飲食的"品味"卻是全民共有的，做總結
感謝徐仲千里迢迢去義大利取經、努力將那裡對待食物的嚴謹態度和科學方式及真誠源源不絕的熱情帶回台灣！
其中跟著"蘿蔔乾（菜䝵）遊台灣"的分享更可以瞭解他對待食材的毅力、行動力和對待土地與農人的真誠和感性
下午場是去義美觀光工廠參觀，雖然和烹飪社一起去過幾次，但每次都顧前顧後，很少完整聽完導覽
今天也是由我們武陵優秀校友王姊姊幫忙解說！講得超棒的！尤其是義美董事長高爺爺的名言和故事，每次聽都很感動！
我已經背起來囉～～雖然做餅是社會覺得不起眼的小事，但是老實和良心是做人的基本！
記得第一年回來武陵時，和栩台社長來參觀那次還巧遇曾忠義議長跟媒體採訪！
回來後受義美啟發就和幹部們確認研發出烹飪社的3C，除了Crazy Cook外還加了 Creative 和 Culture
義美深入台灣每個家庭和人心～看著義美的食品牆，我邊拍照邊跟學姐說，好像幾乎沒有我沒吃過的～沒吃過的不到5樣吧！
可能是人親土親，我也覺得義美的觀光工廠比大阪的泡麵博物館值得參觀、兼具文化、實作、食品科技與良心！
義美這幾十年的努力是全台有目共睹！還和故宮合作將商品作精緻化的包裝和提昇，真想全部打包帶回家！
例如上圖就是他們將最有名的蜂蜜蛋糕和烏龍茶結合，以張擇端的清明上盒圖做包裝僅在故宮販售的商品，我就親眼見過日本客在故宮搶購的實況！
恰巧隔週聽到"老子曰"葉兩傳董事長的採訪～真有連結～也超鼓舞人心的！（→又是另一段故事，有機會再說）
（可愛的義美王姊姊，正在介紹已經退休的牛奶糖煮鍋）
後半段我們還DIY了裝飾蛋糕～超好玩！不過看成品也知道我還要多練習！！哈哈～～
裝飾蛋糕的盒子還是幾米設計手繪的！帶外國人來觀光的話肯定是超有面子的！（→無時無刻享用美食作外交的職業病）
那天研習參加的老師很多都從台北市趕下來、新竹趕上來！大家都覺得收穫滿滿！超成功！！
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